I funghi sono eterotrofi: perché, come e approfondimenti e fatti dettagliati

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Fungo (plurale: funghi) non può fotosintesi quindi possono essere considerati eterotrofi.

I funghi, a differenza delle alghe, non hanno pigmenti fotosensibili, quindi non possono produrre cibo tramite la fotosintesi. Invece, ottengono la loro nutrizione da altre fonti che è ciò che si dice essere eterotrofi.

Quindi sorge la domanda: i funghi sono eterotrofi? Tecnicamente non possono mangiare come gli animali, ma si nutrono di materia morta e in decomposizione. Questo è il motivo per cui possiamo trovare funghi che crescono su materia morta e in decomposizione con ampia umidità. Ciò include il suolo della foresta, sui tronchi degli alberi e talvolta negli angoli delle nostre case durante i monsoni.

Tutto sul regno dei funghi:

  • I funghi sono un regno separato nel eucariota struttura dell'organismo proprio come piante e animali. I funghi includono tutti i tipi di lieviti, muffe e funghi.
  • I funghi come gli animali non possono produrre il loro cibo, quindi hanno un'alimentazione eterotrofa, cioè dipendono da altri organismi come fonte di cibo.
  • I funghi sono ciò che chiamiamo saprofiti in natura, cioè si nutrono di materia organica morta e in decomposizione. Di solito lo fanno secernendo i loro succhi digestivi nell'ambiente in cui crescono e assorbendo tutti i nutrienti su cui possono mettere le mani.
  • Così possono vivere in una relazione simbiotica con gli altri piante o vivono come parassiti organismi del tutto.
  • Hanno pareti cellulari fatte di chitina, un tipo di etero-poliglucano.
  • I funghi generalmente si riproducono con l'aiuto di spore cioè asessualmente. Queste spore possono sopravvivere alle condizioni più dure.
  • Per un migliore tasso di sopravvivenza, un fungo può rilasciarne diverse migliaia contemporaneamente.
  • I funghi hanno caratteristiche speciali per facilitare il rilascio di spore. Ad esempio i funghi le loro branchie per immagazzinare e rilasciare le loro spore nell'aria e nel mezzo.
  • I funghi sono le muffe che compaiono sul cibo avariato o sugli articoli in pelle. Possono anche causare malattie come il piede d'atleta.
  • Ci sono molti funghi benefici così come tutti i funghi che consumiamo e il lievito utilizzato in cucina, al forno e nella produzione di alcol.
  • La penicillina il primo antibiotico è stata estratta da un fungo chiamato penicillio.

Tutti i funghi sono eterotrofi?

Poiché i funghi non sono in grado di sintetizzare il proprio cibo, hanno una modalità di nutrizione eterotrofa.

Piante e le alghe sono chiamate autotrofi poiché sintetizzano la loro principale fonte di cibo sotto forma di glucosio. Poiché i funghi non sono in grado di svolgere questa funzione, vengono chiamati eterotrofi.

Le piante e le alghe sono organismi in grado di biosintetizzare il loro cibo da materia inorganica: gas, acqua e luce solare. Quindi sono convenzionalmente definiti come autotrofi. Tutti gli altri organismi che dipendono da altre piante e animali per i loro bisogni nutrizionali sono chiamati eterotrofi.

Stampo adatto
Muffa che cresce su una capsula di Petri
Immagine: wikipedia

Dal momento che nessun fungo scoperto fino ad oggi contiene pigmenti fotosintetizzanti, quindi si può considerare tale funghi del regno sono costituiti solo da eterotrofi.

Come sono eterotrofi i funghi?

Poiché i funghi non sono in grado di sintetizzare il cibo e di assorbirlo dalla materia organica nel loro ambiente, sono eterotrofi.

La parola eterotrofo deriva dalle parole greche "etero" che significa altro e "troph" che significa nutrizione. Questo si riferisce a organismi che richiedono altre fonti organiche di nutrimento poiché non sono in grado di sintetizzarlo da soli.

I funghi possono avere 3 fonti nutritive: saprofita, parassitaria o simbiotica. Significato saprofitico che dipendono da materia organica morta e in decomposizione per sopravvivere, ciò riguarda muffe e funghi che crescono sul suolo della foresta o materia morta.

Funghi parassiti si riferiscono a quelli che dipendono dagli organismi viventi per la nutrizione e, a loro volta, danneggiano anche il loro ospite. Ciò include i funghi che causano malattie tra le piante, gli animali e gli esseri umani. Ad esempio, i funghi causano malattie come macchie fogliari e oidio nelle piante mentre possono causare piede d'atleta e tigna. Tutti questi sono altamente contagiosi.

Alcuni i funghi possono anche essere simbionti rapporti con le piante. In questi casi, il funghi e le piante entrambi ricevono i benefici da questa relazione reciprocamente vantaggiosa. La micorriza è la casa che questi funghi creano negli apparati radicali o nelle rizosfere di queste piante. Formano colonie e forniscono acqua e minerali ai loro ospiti e ricevono molecole di glucosio come ricompensa.

Caratteristiche eterotrofiche dei funghi:

I funghi saprofiti si nutrono di materia organica morta e in decomposizione. Lo fanno rilasciando i loro succhi digestivi nel loro ambiente e risucchiando tutta la materia organica digerita usando le loro radici o ife. Quindi funzionano anche come decompositori ecologici.

I funghi crescono dalle punte dei nodi delle ife e dall'organismo stesso come parti chiamate miceli per assorbire il digerito dalla materia. Le ife corrono sotto il suolo della foresta o il loro mezzo di crescita come piante rampicanti e sgorgano funghi da ogni nodo.

Ci sono funghi come il lievito di birra (Saccharomyces cerevisiae) che sono unicellulari e di struttura molto semplice. Di solito richiedono un ambiente caldo e umido per crescere e attivarsi. Possono ottenere tutto il nutrimento di cui hanno bisogno da qualcosa di semplice come una soluzione di zucchero.

Diagramma semplice della cellula di lievito en.svg
Sezione trasversale di una tipica cellula di lievito Immagine: wikipedia

Non hanno strutture speciali, assorbendo semplici monosaccaridi e disaccaridi diffusione attraverso la loro cellula muro.

Funghi parassiti possono assorbire il cibo attraverso le loro stesse ife che si attaccano alle cellule dell'organismo ospite. D'altra parte, alcuni di loro producono strutture speciali dette haustoria proprio per questo scopo.

Gli haustoria sono strutture specializzate che si estendono e penetrano nella cellula ospite stessa per assorbire il nutrimento attraverso di esse.

Conclusione:

Storicamente i funghi appartenevano a regno Plantae ma sono stati segregati in quanto non possono fotosintetizzare. Non potevano essere considerate piante per l'assenza di pigmenti. Ma non possono essere considerati animali neanche per via della vegetazione e delle spore che inducono metodi di propagazione asessuata e per la presenza di un parete cellulare.

Quindi furono separati in un regno completamente diverso. E poiché non potevano fotosintetizzare il proprio cibo, hanno sviluppato modi per ottenere nutrimento dall'ambiente stesso. Così divennero eterotrofi, cioè dipendevano da altri organismi, vivi o morti, per procurarsi il sostentamento.

Anche gli umani hanno usato questa caratteristica per usarli commercialmente, ad esempio il lievito di birra utilizzato nella cottura e nella produzione di alcol. Ottengono semplicemente il loro fabbisogno dall'acqua zuccherina negli impasti di pane per produrre anidride carbonica che fa lievitare l'impasto. Questo ha rilasciato CO2  è ciò che conferisce a torte e pane la loro consistenza soffice.

I lievito di birra ottengono gli zuccheri dai succhi di frutta e producono alcol etilico e anidride carbonica. Questo è ciò che in diverse concentrazioni dà origine al vino e alla birra. Quindi anche la natura eterotrofa dei funghi può essere essenzialmente utile.

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