Proprietà dell'acido benzoico (23 fatti che dovresti sapere)

L'acido benzoico è un composto organico. Studiamo alcuni fatti sull'acido benzoico.

L'acido benzoico è un solido bianco cristallino, che è il più semplice acido aromatico. L'acido benzoico è utilizzato in numerosi settori principalmente per la sua proprietà di fornire conservazione a lungo termine. È ottenuto da una varietà di fonti naturali e funge anche da intermediario nelle reazioni che includono la biosintesi.

Discutiamo di seguito alcuni dettagli in più sugli acidi benzoici, come il nome IUPAC, il colore, la densità e la reazione con i metalli.

Nome IUPAC dell'acido benzoico

I IUPAC(Unione internazionale di chimica pura e applicata) di acido benzoico è acido benzoico o acido benzenecarbossilico.

Formula chimica dell'acido benzoico

L'acido benzoico ha la formula chimica di C6H5COOH mentre la formula empirica dell'acido benzoico è C7H6O2. La formula dell'acido benzoico contiene sette atomi di carbonio, 6 atomi di idrogeno e due atomi di ossigeno.

Numero CAS dell'acido benzoico

I Numero CAS(identificatore numerico autentico che può contenere fino a 10 cifre) di acido benzoico è 65-85-0.

ID Chemspider dell'acido benzoico

I ID ChemSpider(ChemSpider è un database di struttura chimica gratuito) per l'acido benzoico è 238.

Classificazione chimica dell'acido benzoico

L'acido benzoico è classificato chimicamente come l'acido carbossilico aromatico più semplice. L'anello benzenico dell'acido benzoico è legato al carbonio del gruppo carbossilico.

Massa molare dell'acido benzoico

I massa molare(la massa di una mole di una sostanza) di acido benzoico è 122.123 g/mol.

Colore acido benzoico

L'acido benzoico è solido incolore o bianco.

Viscosità dell'acido benzoico

La viscosità dell'acido benzoico è 1.26 mPa (130oC).

Densità molare dell'acido benzoico

La densità molare dell'acido benzoico è 0.0088 mol/cm3e la densità dell'acido benzoico è 1.0749 g/cm3.

Punto di fusione dell'acido benzoico

Il punto di fusione dell'acido benzoico è 122 ° C (395 K) o 252 o F.

Punto di ebollizione dell'acido benzoico

Il punto di ebollizione dell'acido benzoico è 250 ° C (523 K) o 482 ° F.

Stato dell'acido benzoico a temperatura ambiente

A temperatura ambiente, l'acido benzoico appare come un solido cristallino filiforme. È insolubile in acqua e leggermente solubile in acqua fredda ma è facilmente solubile in solventi organici.

Legame covalente dell'acido benzoico

L'anello benzenico nella molecola di acido benzoico è costituito da alternati singoli e doppi legami covalenti tra gli atomi di carbonio degli anelli, il carbonio del gruppo carbossilico forma un legame covalente con uno dei carboni dell'anello benzenico, uno con l'ossigeno e uno con l'atomo di ossigeno del gruppo ossidrile.

Legame covalente dell'acido benzoico

Raggio covalente dell'acido benzoico

Il raggio covalente dell'acido benzoico non può essere determinato poiché il raggio covalente può essere calcolato solo per ogni singolo atomo.

Configurazioni di elettroni dell'acido benzoico

Configurazioni elettroniche mostrare come avviene la distribuzione degli elettroni negli orbitali di un atomo. Discutiamo in dettaglio la configurazione elettronica dell'acido benzoico. 
La configurazione elettronica del carbonio è scritta come [He] 2s2 2p2. Per l'ossigeno, la configurazione elettronica è scritta come [He] 2s2 2p4. La configurazione elettronica dell'idrogeno è 1s1.

Stato di ossidazione dell'acido benzoico

I stato di ossidazione di tutti i carboni nell'acido benzoico è +3. L'ossigeno del gruppo carbossilico ha una carica -2 e l'idrogeno idrossile ha uno stato di ossidazione +1.

Acidità benzoico/alcalino

L'acido benzoico è un acido organico debole con pKa valore di 4.19. Il sale sodico dell'acido benzoico, noto come benzoato di sodio è altamente solubile in acqua.

L'acido benzoico è inodore?

L'acido benzoico ha un leggero odore gradevole.

Struttura cristallina dell'acido benzoico

L'acido benzoico ha a struttura cristallina monoclina e forma molecolare planare. Il gruppo spaziale dell'acido benzoico è P21/n con parametri reticolari come a = 7.101Ao, b = 25.48 Ao, e c= 7.730 Ao.

Polarità e conducibilità dell'acido benzoico

L'acido benzoico è costituito da un gruppo carbossilico polare che contiene due atomi di ossigeno elettronegativi, ma la maggior parte dell'acido benzoico non è polare. È insolubile in acqua ma è solubile in solventi organici. L'acido benzoico non è un buon conduttore a causa del basso grado di dissociazione allo stato fuso.

Reazione dell'acido benzoico con acido

L'acido benzoico reagisce con gli acidi e produce numerosi prodotti e acqua. Reagisce con acido solforico fumante e subisce una reazione di solfonazione. In questa reazione, l'atomo di idrogeno presente sull'anello di carbonio, che è meta del gruppo carbossilico, viene sostituito dal SO3Gruppo funzionale H.

C6H5COOH + H2SO4 = m-SO3HC6H5COOH

 Acido Benzoico Acido Meta-solfobenzoico

Reazione dell'acido benzoico con base

L'acido benzoico è costituito da un gruppo carbossilico che reagisce con una base e produce un sale. Quando l'acido benzoico reagisce con l'idrossido di sodio, si forma il benzoato di sodio. Quando il benzoato di sodio reagisce con un acido, restituisce di nuovo il reagente. L'acido benzoico è tossico, ma il benzoato di sodio è molto meno tossico.

C6H5COOH + NaOH = C6H5COO-Na+ 

Benzoato di sodio dell'acido benzoico

Reazione dell'acido benzoico con l'ossido

Quando l'acido benzoico reagisce con gli ossidi, ha luogo una reazione di riduzione, che produce un anello benzenico. Ad esempio, quando l'acido benzoico viene fatto reagire con l'ossido di calcio, l'acido viene ridotto ad un anello benzenico e produce carbonato di calcio come prodotto collaterale della reazione.

C6H5COOH + CaO + Calore = C6H6 + CaCO3

Benzene dell'acido benzoico

Conclusione

L'acido benzoico era precedentemente noto come gomma benzoino. Viene utilizzato principalmente nella produzione di fenolo e nella cura di molti disturbi legati alla pelle. L'acido benzoico fornisce principalmente un reazione di sostituzione elettrofila poiché contiene un gruppo carbossilico che ritira gli elettroni. L'acido benzoico è meta-direttore.

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