Il glicerolo, noto anche come glicerina, è un liquido trasparente, denso e inodore. Facciamo luce sui diversi usi del glicerolo in tutto l'articolo.
Gli usi versatili del glicerolo sono elencati di seguito-
- Industria alimentare
- Produzione
- Cosmetici
- Conservazione
Industria alimentare
- Il glicerolo è ampiamente usato come a umettante, solvente, riempitivo e agente dolcificante in diversi alimenti e bevande.
- Come additivo alimentare, il glicerolo agisce come a stabilizzatore nel gelato e agente ammorbidente nei prodotti da forno.
- Il glicerolo è talvolta impiegato come agente addensante nella realizzazione di certi liquori.
Produzione
- By nitrazione di glicerolo, si può produrre nitroglicerina.
- Il glicerolo viene utilizzato nella realizzazione di molti rivestimenti protettivi contemporanei, come smalti per automobili e vernici per esterni.
Cosmetici
Il glicerolo, essendo di natura antimicrobica, viene utilizzato nella preparazione di molti prodotti per la cura personale come saponi, collutori, creme da barba, dentifrici, prodotti per la cura dei capelli e della pelle.
Conservazione
Viene applicata una combinazione di glicerolo e acqua per preservare alcune parti della pianta.
Conclusione
In conclusione, il glicerolo è ottenuto da fonti vegetali e animali sotto forma di trigliceridi. La formula chimica di questo composto presente in natura è C3H8O3. È un composto poliidrossilico in quanto contiene tre gruppi idrossilici.
Ciao, sono Tuluma Das, ho completato il mio dottorato di ricerca. in Chimica Organica presso l'Associazione indiana per la coltivazione della scienza. Ho un totale di 9 anni di esperienza di ricerca incluso un dottorato di ricerca. e Postdoc e 3 anni di esperienza di insegnamento. Ho pubblicato finora 7 articoli su riviste internazionali. Connettiamoci tramite Linkedin:
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