La proteasi è un enzima? 9 fatti che dovresti sapere

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È la proteasi un enzima, le proteine ​​sono indicate come i materiali da costruzione di base in qualsiasi corpo vivente. La proteasi è l'enzima che divide o scompone la proteina in piccole particelle chiamate amminoacidi.

La proteasi è un enzima (catalizzatore) che scinde la molecola peptidica che è la catena di amminoacidi. Quindi sappiamo che le proteine ​​sono fondamentalmente costituite dagli amminoacidi e collegate con il legame peptidico e chiamate catena di amminoacidi. Questi enzimi agiscono su questi legami e rompono o dividono il legame peptidico.

Perché la proteasi è un enzima?

Gli enzimi possono essere distinti dagli altri componenti per la loro modalità d'azione distintiva.

Gli enzimi proteasi hanno la capacità di idrolizzare il legame peptidico presente nella catena aminoacidica che costituisce la struttura proteica. Quindi, quando le proteine ​​entrano in contatto con la proteasi, il risultato sarà l'idrolisi della proteina e alla fine si formeranno piccoli amminoacidi.

In che modo la proteasi è un enzima?

Il meccanismo di funzionamento della proteasi alla fine mostrerà che la proteasi è un enzima.

Proteina + proteasi e i risultati dovuti all'idrolisi del legame peptidico saranno piccoli amminoacidi (che è il costituente di base della proteina).

Diamo una prospettiva chiara con un esempio,

proteine= ABC

Enzima proteasi= OOO

Qui la proteina ABC è composta da amminoacidi A molecola, molecola B e molecola C.

ABC + OOO = A + B + C

Note:: Questo è solo un esempio (non esistono amminoacidi chiamati A, B, C o proteasi OOO e proteina ABC)

Quale gruppo di enzimi è la proteasi?

L'enzima proteasi ha proprietà proteolitiche cioè lisano il legame proteico.

Le proteasi rientrano nel gruppo dell'idrolisi, in cui le molecole proteiche vengono idrolizzate e scomposte in amminoacidi.

Dove si trova l'enzima proteasi?

  • La proteasi si trova abbondantemente nelle piante e negli animali.
  • È uno dei maggiori enzimi che viene prodotto dagli organismi viventi per digerire e utilizzare le proteine ​​che tendiamo a mangiare e quindi avviene l'assorbimento.
  • Per l'homo sapiens, si trova in abbondanza nel succo pancreatico che aiuta la digestione delle proteine. Es: tripsina, chimotripsina e pepsina (secreta nello stomaco)
  • Nelle piante viene prodotto anche nelle radici e nei germogli.
  • La papaia produce un enzima proteolitico chiamato papaina e l'ananas produce un enzima proteolitico chiamato bromelina.

Funzioni dell'enzima proteasi:

  • Oltre ad essere proteolitici, essi Aiuto nella digestione e nel catabolismo delle proteine.
  • Durante idrolisi, convertono i legami peptidici in amminoacidi, che vengono poi assorbiti e utilizzati dalle cellule.
  • Gli aminoacidi sono necessari per coagulazione di fluidi.
  • Oltre divisione cellulare, crescita, apoptosi e migrazione, le proteasi sono coinvolte nella divisione cellulare, nella crescita e nella migrazione.
  • Trasporto membrana e riciclaggio di proteine.
  • L'attivazione di proteine ​​precursori e zimogeni è una di queste funzioni.
  • Gli enzimi nel corpo supportano il sistema immunitario e regolano la crescita, la metastasi e l'infiammazione dei tumori.
  • Inoltre, possono aiutare con cicatrizzazione delle ferite e indolenzimento muscolare.
  • Applicazioni: Industria dei detersivi, può essere utilizzata per rimuovere le macchie, la produzione della lana, il riciclaggio dell'argento, l'inteneritore, l'assistenza sanitaria e molti altri

Citare alcuni enzimi proteasi o un esempio di enzima proteolitico:

Ci sono molti molti esempi per gli enzimi proteolitici, eccone alcuni.

Tripsina, Chimotripsina, Carbossipeptidasi, Elastasi, Nucleasi (ribonucleasi e desossiribonucleasi), Collagenasi, Dipeptidasi, Pepsina, Rennina, Trombina, Plasmina, Renina, Ialuronidasi, Insulinasi, Chimasi, Triptasi, Cathepsin, Neurolysin.

La proteasi può essere un substrato?

È ben noto che enzimi e substrati hanno una relazione, in cui il substrato è il componente principale e l'enzima è un catalizzatore che aiuta ad avviare o accelerare qualsiasi reazione biochimica o biologica. Poiché le proteasi sono enzimi, non possono essere substrati. Qualsiasi processo o reazione biochimica o biotecnologica richiede enzimi come catalizzatori.

L'enzima proteasi è una proteina?

“Tutti gli enzimi sono proteine ​​ma tutte le proteine ​​non sono enzimi” Le proteine ​​sono costituite da molecole di aminoacidi, che alla fine formano enzimi. Pertanto, l'enzima proteasi è una proteina.

Conclusione:

La proteasi o gli enzimi proteolitici sono gli enzimi che degradano il polipeptide o la molecola proteica. È presente in tutti gli esseri viventi come animali e piante che aiutano nell'utilizzo della proteina.

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